01
幻想一下這些場景:
你不用在酒店前臺等候就可以辦理登記入住手續(xù);
當你用房卡打開房門,房間內(nèi)的燈會自動開啟、優(yōu)美的輕音樂隨即響起、電視屏幕顯示出先生/女士歡迎您入住酒店的信息;
當你在餐廳點菜,iPad菜譜的智能化點單會讓您更加方便;
……
而這些都是酒店智能化管理的一個縮影。
01
智能化需要個性化服務(wù)
隨著智能化應(yīng)用的廣泛使用,技術(shù)的不斷更新和用戶需求的不同,酒店該如何量身訂制適合自己的智能化管理服務(wù)?客人喜歡怎么樣的智能化管理服務(wù)?這是酒店迎來的一大挑戰(zhàn)。
在《旅游飯店星級的劃分與評定》(GBT1403-2010)也有對“智能化管理系統(tǒng)”的具體要求。智能化應(yīng)用的前提是為賓客提供更好的服務(wù),特別是不能影響到賓客的體驗度,安全、便捷是其最基本的要求。
02
智能化成酒店發(fā)展新動向
有業(yè)內(nèi)專家認為,未來的酒店競爭,不是比酒店的設(shè)施與裝潢,而是比酒店智能化系統(tǒng)的完善與發(fā)展,擁有一個完善的智能化系統(tǒng)的酒店,本身就是一個極大的賣點。
酒店在不影響賓客良好體驗的前提下,通過智能化管理進行節(jié)能降耗。酒店用了熱水智能系統(tǒng)后,利用酒店洗衣房、鍋爐房、配電房的廢熱為主要能量來加熱酒店的熱水,能使酒店熱水能耗下降70%左右。
“通過智能化數(shù)字分析,我們能清楚地知道客人想要什么,我們?nèi)笔裁础?/span>”酒店在移動互聯(lián)網(wǎng)方面可做無線網(wǎng)絡(luò)的全覆蓋和預(yù)訂系統(tǒng)的綜合數(shù)據(jù)管理系統(tǒng),現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂客房越來越多,每個訂單進來,顯示的是不同的網(wǎng)站,綜合數(shù)據(jù)管理系統(tǒng)的加入更加方便統(tǒng)計,本來要10個預(yù)訂員觀看操作預(yù)訂情況,現(xiàn)在可減少到2個人。
智能化已經(jīng)成了酒店競爭的一個利器。酒店的房間標配是一鍵式開關(guān),在客房即可定制各種服務(wù);同時房間還安裝了火警自動感應(yīng)系統(tǒng),在出現(xiàn)狀況時,工作人員能第一時間了解到。之前是客房服務(wù)員打電話到服務(wù)中心放房,現(xiàn)在是客房服務(wù)員直接使用房間電話放房;之前顧客用早餐一直是發(fā)放早餐券,現(xiàn)在直接到餐廳刷房卡就可用早餐,減少了酒店成本支出,同時也防止了顧客丟失早餐券的不便;以前一直是手動輸入顧客資料,現(xiàn)在使用身份證讀卡器,只要掃一下就可以快速錄入顧客信息,方便快捷,同時可以更好地進行顧客數(shù)據(jù)統(tǒng)計。”
客房智能控制系統(tǒng)集智能燈光空調(diào)控制、房門報警控制、服務(wù)控制與管理功能于一體,將客房專用電器開關(guān)經(jīng)智能化想象后與計算機組網(wǎng)運行,完成對客房狀態(tài)、服務(wù)需求、空調(diào)及用電系統(tǒng)等的實時監(jiān)測和控制,從而使酒店管理真正由經(jīng)驗管理進入到科學管理。
02
智能客房的智能詳細體現(xiàn)?
利用智能客房系統(tǒng)的空調(diào)編程功能設(shè)置客房開房插卡默認溫度、客房拔卡溫度、空房溫度以及相應(yīng)的風速。在客人未住店時,酒店可以以默認的形式給予每間客房一個節(jié)能溫度。客人在前臺辦理入住登記手續(xù)時,前臺服務(wù)員可通過遠程控制功能,打開詳細房間的燈光和空調(diào),當客人開鎖進入房間時,會倍感恬靜、暖和,使客人有賓至如歸的感覺。
如客房長時間未關(guān)閉,門磁自動檢測自動告警提示。告知值班服務(wù)員,可對客人進行提醒。同時當客人不在客房,如有非法人員闖入客房,系統(tǒng)則自動報警。
當客人不在客房,而客房的保險柜被非法打開時系統(tǒng)會自動報警,該報警信號會在1秒鐘內(nèi)顯示在酒店客房控制系統(tǒng)管理軟件中。客人退房時,前臺可查詢保險箱的開關(guān)狀態(tài),并及時提醒客人是否有遺漏物品。
電腦會把客房有人無人、燈光開啟狀態(tài)、空調(diào)運行狀態(tài)、緊急呼叫、請勿打擾、請即清理,房內(nèi)無人未關(guān)好門、有人未關(guān)好門、保險箱等狀態(tài)及時顯示在電腦上,房間中的電子產(chǎn)品客人自己對話服務(wù)員,做到一對一服務(wù),大大提高了人員的利用率。客人不會看到服務(wù)員的身影但優(yōu)質(zhì)服務(wù)卻如影隨形。
對房間的空氣質(zhì)量進行監(jiān)測、統(tǒng)計與分析,反應(yīng)出房間的空氣質(zhì)量,并根據(jù)對應(yīng)數(shù)據(jù)調(diào)節(jié)房間的空氣質(zhì)量,提升客戶的入職體驗。
03
人性化讓酒店變成“家”
“客人第一次入住酒店時,客人的資料、喜好和要求等都錄入系統(tǒng),當客人再次入住時,我們就可以根據(jù)其喜好和要求等為其定制超前的服務(wù),讓其感受到酒店更加貼心的服務(wù),提高客人滿意度,也提升了酒店的知名度。”
“智能化管理的發(fā)展是趨勢,人性化服務(wù)也不能忽視,要做好一個平衡。”在網(wǎng)絡(luò)上可與客人互動,酒店是勞動密集型產(chǎn)業(yè),需要和客人面對面接觸,智能化管理讓員工勞動效率提高,一定程度上緩解酒店用工難問題。
“酒店在追求智能化管理的同時也要以人為本。”
智能化管理對網(wǎng)絡(luò)和電的依賴性很強,如果網(wǎng)絡(luò)不通,酒店就沒有辦法依靠智能化系統(tǒng)操作,若更換較好數(shù)字化設(shè)備,需要花費巨額資金,而且設(shè)備的后續(xù)維護及更新都需極大的財力支持;此外,市場上在售的產(chǎn)品良莠不齊,不能全面滿足酒店需求。所以,在酒店智能化管理進程中,酒店還需要做很多工作。
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